水煮鱼是我国川渝地区的全部特质名菜，如今在各地皆十分流行。在外卖平台下个单，肉质滑嫩的水煮鱼就奉上门澳门六合彩现金网，颠倒便捷。但一些外卖商家莫得标注澄澈重量及适食东说念主数，未教唆适量点餐或张贴、摆放、上传反食物铺张的宣传图文，不少下单的破费者在网上吐槽要么“吃撑了”，要么“量太少”。近日，中国破费者报记者对这些情况进行了探访。

反食物铺张提醒及象征缺失

记者在外卖平台输入要津词“水煮鱼”，搜索出不少有售水煮鱼菜品的商家。

3月29日，记者对外卖平台页面水煮鱼详细排序前几名的商家进行探访。记者看到，排序第别称的是一家超大盆水煮鱼品牌的加盟分店，该店标称“月售400+”，全部使用铁盆打包，连盆送，且盆的大小与洗脸盆周边。

记者浏览该网店，发现莫得任何“适量点餐”或“防护食物铺张”的教唆提醒，也莫得反食物铺张的翰墨或图片象征。商家诚然在每样菜品上有较着标注破费东说念主数，如“热销保举2~3东说念主餐”“大盆水煮4~5东说念主餐”“超值三拼3~4东说念主餐”，但推行重量依然超出破费者预期。在评价栏，许多破费者对该店菜品的重量进行评价，网友“xiaoyy?mei”评价说“东西挺多，4个东说念主吃不完”；网友“团小小”评价说“超等大盘配料也好多，2东说念主份的量应该是3至4个东说念主的，确切量多实惠”；网友“uxq331516”评价“太大份了，超出我思象”；网友“mKU155934548”评价“滋味不错，料也多，2~3东说念主吃太多了”；网友“pEd745137097”评价“重量豪阔，3个东说念主吃不完”；网友“陈喂喂”评价“重量足，东西多，两东说念主份皆够3个东说念主吃”。较着，超大盆装的水煮鱼，破费者要已毕“光盘看成”有一定难度。

中国破费者报记者干系了这家网店商家，指出网友留言中食物可能铺张的抖擞，商家承认有破费者反应这个问题，但商家并不知说念在网店那处可教唆“反食物铺张”等信息。

重量标注林林总总

记者探访发现，“活杀三斤”“一锅”“5000克”“丫霸单东说念主餐”“家庭装”，这些全是水煮鱼商家对外卖菜品的重量标注。网店对外卖水煮鱼的重量标注面孔林林总总，令东说念主劝诱不明。

外卖平台页面水煮鱼销售详细排序第二名的是一家大牌水煮鱼品牌的加盟分店，其有一款菜品名为“牌号水煮鱼+牛肉+海蛎”。记者看到，菜肴页面图片中有鱼片、牛肉片、海蛎、丸子等食材，深信先容中写明“主料：鱼肉重量，1东说念主份；口味：香辣，价钱标注为353元/份、打包费2元/份，平直预估价317元/份”。一份至少317元的外卖食物，重量仅够“1东说念主份”，难免令东说念主景仰。记者点击另一款“牌号水煮鱼+肥肠”菜肴界面，标价287元/份，重量亦然标注“1东说念主份”。记者电话干系该商家，肃肃东说念主郑先生示意，上述2款菜品均用铁盆装，不是1东说念主份，推行上可供5—6东说念主食用。

记者看到，另一家大牌水煮鱼品牌加盟分店在外卖平台上的详细排行也很靠前，而这家店的菜品标注让东说念主的确依稀。一款菜肴名为“丫霸单东说念主餐”的牌号水煮鱼和3份米饭，看菜名记者以为是“单东说念主餐”，但点击进去一看，标价192元/份，预估平直价169元/份，标注的重量是“4东说念主份”；另一款菜肴名为“牌号水煮鱼+牛肉+3瓶百威（10斤）（丫霸双东说念主餐）”，记者看菜名以为是“双东说念主餐”，但标注的重量却是“3东说念主份”，标价为238元/份，还有一款名为“牌号水煮鱼+牛肉+肥肠+3瓶百威（10斤）（丫霸双东说念主餐）”的菜肴，标价为353元/份，现售价为288元/份，着力标注的重量却是“1东说念主份”。记者电话干系该商家无东说念主接听。

记者检讨其余几家详细排序靠前的网店，还发现存的水煮鱼菜肴重量标注为“1锅”。记者电话干系该商家，商家示意“1锅”仅仅1份的兴味，会阐发活鱼的推行称重来计费，还有的网店中的水煮鱼菜肴未标注几东说念主食用为宜，当记者电话干系商家时，商家示意若是说食用东说念主数，3东说念主也够吃，若是把菜皆吃光，4~5东说念主也够吃。

往往点外卖的福州破费者胡女士对中国破费者报记者说，不同外卖餐饮店对餐品重量的标注各有不同，有的标注面孔让东说念主不明，只可依据售价猜重量。一些外卖的单品菜肴并未表明具体重量，如大盘鸡、功夫烧烤湄公鱼等，仅以盘、碗标注，让东说念主摸头不着，因为盘、碗的大小规格不同。胡女士说，提议提供外卖就业的餐饮商家在菜品形貌中多加几个字，让餐品的重量一目了然。

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提议用法定计量单元标注

据记者了解，由于菜量大、重量足、口味分辩等诸多原因，外卖“吃一半扔一半”的抖擞较为大皆，甚而“外卖”成为餐饮铺张“高发区”。一些商家为了促销，用加单省钱、大份促销、强凑起送价等面孔甚而破费者超量点餐，导致不消要的外卖铺张。

公职讼师李英锋指出，《中华东说念主民共和国反食物铺张法》设施，餐饮就业方针者不得设备、误导破费者超量点餐；餐饮就业方针者通过餐饮外卖平台提供就业的，应当在平台页面上向破费者提供食物重量、规格简略提议破费东说念主数等信息。因此，外卖平台和餐饮商家均应照章承担反食物铺张主体连累，抵破费者进行正面联结而非反向误导。

“海雯娜”此前在网上吐槽称，“他们说是德国原装啤酒，但是这个Hofbräu München品牌，我从前没有喝过，因此不敢说是不是真的。”对于羊肉串，她称，“我说不上来这是什么肉，可能这是鸡肉或者鸭肉，第二天早上我就拉肚子了。”

福建省消委会职责主说念主员陈女士合计，比起堂食能“耳听为虚”，点外卖时破费者看不到什物，从商家给出的餐品图片上也难以预计餐品重量，再加上并不是统共的餐品皆有图片评价供点餐者参考，这在客不雅上容易变成破费者“盲”点，变成点餐后餐品重量“超标”的抖擞。

记者从福建省市集监管局获悉，该局于3月24日向全省餐饮就业提供者发出《厉行直率反对铺张》倡议书，倡议餐饮就业提供者主动抵破费者进行防护食物铺张教唆提醒，在细心位置张贴简略摆放反食物铺张象征，简略由就业东说念主员教唆证明，联结破费者按需适量点餐；提高餐饮供给质料，按照程序范例制作食物，合理确定数目、重量，提供小份餐等不同规格；可通过在菜单上标注食物重量、规格、提议破费东说念主数等面孔充实菜单信息，为破费者提供点餐教唆，阐发破费者需要提供公勺公筷和打包就业。

据悉，现在福建多地市集监管部门正开展制止餐饮铺张专项看成，对涉嫌犯罪的餐饮单元将责令改正，并赐与劝诫。拒不改正的，将处以罚金惩办。

原标题：制止餐饮铺张 外卖水煮鱼重量标注太“依稀”

剪辑：李宏伟

责编：周静蓝

审核：王广江